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Foto de Jean-Gabriel Mollard asume la dirección de SIAL Paris tras la salida de Audrey Ashworth

Jean-Gabriel Mollard asume la dirección de SIAL Paris tras la salida de Audrey Ashworth

24 julio, 2026
Jean-Gabriel Mollard es el nuevo director en funciones de SIAL Paris tras la decisión de Audrey Ashworth de emprender una nueva etapa profesional después de ocho años en Comexposium, de los que los últimos cuatro y medio ha estado al frente del salón. El relevo tiene como objetivo garantizar la continuidad de los preparativos de la edición de 2026, que se celebrará del 17 al 21 de octubre en Paris Nord Villepinte. …
Foto de Noel supera los 727 millones de euros de facturación en 2025 con el impulso de las exportaciones y la inversión

Noel supera los 727 millones de euros de facturación en 2025 con el impulso de las exportaciones y la inversión

24 julio, 2026
Noel cerró 2025 con una facturación récord de 727 millones de euros, un 9,5% más que el año anterior, y una producción de 134.848 toneladas, lo que supone un incremento del 6%. La compañía mantiene el crecimiento de su negocio cárnico, refuerza su presencia internacional y continúa avanzando en la diversificación hacia nuevas categorías de alimentación.
La división cárnica siguió siendo el principal motor de la actividad del grupo. …

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Foto de Seguridad alimentaria: la ventaja competitiva que empieza mucho antes del producto

Seguridad alimentaria: la ventaja competitiva que empieza mucho antes del producto

23 julio, 2026
La seguridad alimentaria ya no consiste únicamente en cumplir normativas o superar auditorías. Se ha convertido en un elemento clave para proteger la marca, garantizar la continuidad operativa y mantener la confianza de los consumidores. Ante requisitos cada vez más exigentes en materia de trazabilidad, control y eficiencia, la gestión de riesgos debe abordarse desde el diseño de los procesos.
Foto de El Fórum Cárnico 2026 abre nuevas oportunidades de patrocinio

El Fórum Cárnico 2026 abre nuevas oportunidades de patrocinio

22 julio, 2026
Las primeras compañías ya han confirmado su apoyo al Fórum Cárnico 2026, que se celebrará el próximo 26 de noviembre en Girona. La organización mantiene abierta la incorporación de nuevos patrocinadores interesados en vincular su marca a uno de los principales encuentros de innovación, tecnología y conocimiento de la industria cárnica.
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Foto de Joan Caba reivindica el papel del ecosistema empresarial como motor de la productividad

Joan Caba reivindica el papel del ecosistema empresarial como motor de la productividad

Foto Nina Jareño
21 julio, 2026
La productividad ha sido tradicionalmente uno de los grandes indicadores de competitividad empresarial. Sin embargo, en un entorno cada vez más interconectado, las empresas descubren que su capacidad para generar valor no depende únicamente de sus procesos internos, sino también de la calidad de las relaciones que mantienen con clientes, proveedores, socios tecnológicos y otros actores de su entorno.
Foto de El sector cunícola afianza su rentabilidad con precios récord y un aumento del 15% de las exportaciones

El sector cunícola afianza su rentabilidad con precios récord y un aumento del 15% de las exportaciones

20 julio, 2026
El sector cunícola mantiene una evolución favorable marcada por la mejora de la rentabilidad, impulsada por unos precios que alcanzaron máximos históricos en 2025 y por el crecimiento de las exportaciones durante los primeros meses de 2026. Estas fueron algunas de las principales conclusiones de la reunión sectorial celebrada en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presidida por la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil. …
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